vineri, 21 ianuarie 2011

ORKOS - alimente adevărate pentru sănătatea voastră - de acum şi în România

Orkos este o firmă franceză de livrare la domiciliu, până acum livrau în Germania, UK, Franţa, Elveţia şi Austria, mai nou (ei uite, că am acum deja două motive să mă bucur de intrarea în UE!) livrează şi în România (şi noroc cu verişoara mea că a descoperit ea acest lucru!). Sortimentul de bază cuprinde fructe şi legume, proaspete şi uscate, seminţe, alge, cereale, miere şi ustensile pentru raw food. Orkos rămâne însă în principal,  cel mai mare specialist din Europa în fructe tropicale, calitatea pe care o oferă acesta firmă nu o veţi mai întâlni decât cel mult în ţările calde, acolo unde sunt fructele tropicale la ele acasă. Secretul este foarte simplu: fructele culese COAPTE, sunt transportate cu avionul, între banana din copac şi banana  de pe masa voastră nu sunt decât câteva zile, spre deosebire de marfa din super-market, unde bananele culese verzi sunt transportate săptămâni de zile cu vaporul în jurul lumii. Bineînţeles că bilanţul ecologic are ceva de suferit, dar având în vedere că Orkos cumpără numai de la mici producători bio, cărora li se asigură astfel existenţa şi sunt încurajaţi aşa, direct de cumpărători, să facă mai deaprte agricultura biologică, pe care au învăţat-o din moşi strămoşi, consider că balanţa se menţine totuşi într-un echilibru cât de cât acceptabil. Un alt motiv de a mânca totuşi şi fructe tropicale, măcar ocazional, este puritatea soiurilor. Fructele tropicale (în afară de cele obişnuite, cum ar fi bananele, ananas, portocale,etc.) se găsesc încă mult mai mult în starea lor naturală, locuitorii din ţările respective nu s-au procupat încă foarte tare să facă tot felul de încrucişări şi să creeze soiuri noi, cum este de exemplu cazul merelor (de aceea merele  pădureţe sunt cele mai sănătoase!), perelor, grâului, etc. în Europa şi America. Şi dacă ne mai gândim şi la faptul că leagănul omenirii este undeva în zona Ecuatorului, vom înţelege şi mai bine de ce ne şi plac aşa de mult aceste fructe....
Pe pagina firmei ORKOS găsiţi însă, în mai multe limbi, toate aceste informaţii, aşa că vă lasă să citiţi şi să judecaţi în linişte. Vreau numai să vă spun că nu primesc nimic pentru această "reclamă", fac totul din convingere, pe mine m-au convins deja de peste 10 ani de zile, deoarece calitatea produselor cumpărate de la Orkos, depăşeşte cu mult calitatea cu care am fost eu obişnuită la  celelalte magazine din Germania. De la ei mănânc cele mai bune curmale, de la ei îmi fac când şi când  poftele şi-mi cumpăr cele mai minunate fructe de mango şi papaya, pe care le-am găsit eu de cumpărat aici  şi pe care nu le-am găsit aşa de gustoase, decât în norocoasele mele călătorii prin lumea aceasta nemaipomenit de frumoasă!
Uităm să vă mai povestesc ceva important, copiii mei mănâncă NUMAI mango de la Orkos, celelalte fructe, că sunt bio sau nu, NU le mănâncă. Când am avut prima dată un mango cumpărat de la magazinul bio din satul vecin (mâncasera până atunci numai de la Orkos), m-au întrebat: ce fruct e ăsta?  Mai mult, cred că nici nu mai e nevoie să spun..... 
Iar felul lor preferat de a mânca manca mango, este ariciul de mango. Se taie fructul pe lângă sâmbure (de pe care se roade pur şi simplu de jur împrejur ce rămâne - asta e de cele mai multe ori porţia mea,  ar fi  mare păcat de aruncat!), se fac tăieturi orizintale şi verticale, fără să se tăie însă coaja, după care se întoarce pur şi simplu jumătatea şi gata ariciul!

Un fruct, parcă făcut pentru mâna omenească, nu credeţi?